Ingredienti
100 gr Salmone affumicato a fettine
250 gr panna
50
gr emmental tagliati a bastoncini sottili
5 cucchiai di sherry secco
Sale - Pepe
Preparazione
In un polsonetto far scaldare la panna, unire lo sherry e fare bollire per 5-6
minuti mescolando; salare, pepare poi unire il salmone tagliato a
julienne. Lasciar insaporire alcuni istanti, poi condire la pasta, servire e cospargere ogni porzione con l’emmental.
Nessun commento:
Posta un commento